Etiqueta: cristalería

La “liturgia” de la gastronomía

La aristología es la rama  de la gastronomía que trata del montaje de la mesa, así como la ordenación del menú. Es la ciencia que ordena estas actividades: montaje de la mesa, servicio y confección del menú. Para la preparación de una buena comida y que ésta sea agradable, se aconseja que no excedan de

Seguir leyendo