Siempre hemos oído que la comida entra por los ojos. Si el montaje de la mesa que hacemos es excelente pero no cuidamos el emplatado, el resultado no será bueno. El emplatado es el último toque esencial a la hora de presentar nuestras creaciones, por lo que se convierte en un elemento primordial y una
Montar una mesa bonita no tiene por qué ser complicado ni costoso. Una comida en el jardín o en una terraza, es un entorno que te permite aplicar increíbles ideas para decorar tu mesa. Las flores, y si son silvestres mejor, es un artículo esencial y muy lucido. Le dará a tu mesa un toque
GASTRÓNOMO Y HUMANISTA
Blog de historia y gastronomía
Eider González de Heredia
